close

中國時報【郭家崴╱台北報導】

米其林一星餐廳搶進台北車站百貨，HOYII北車站繼添好運後，6月前要再開兩家米其林一星餐廳，一家是第一個摘星的日本拉麵店「Tsuta蔦」；另一個「了凡」香港油雞飯、麵，招牌的油雞飯百元有找，是全球第一個摘星的新加坡小攤販，也是現今最便宜的米其林餐廳。

和億生活集團以米其林一星港點添好運成功打天下，2014年7月至今共展7店，如今再來兩星，號稱是全台最多星級餐廳的集團。和億生活執行長林晉頡表示，去年包括添好運、Lee’s三明治和HOYII與結束合作的Pablo，營收達12億元；今年集團加入蔦和了凡後，共計會展6至8店，上看16億元。

林晉頡跟蔦與了凡全球總代理的新加坡和興集團談了半年，去年底簽約，他認為蔦主打醬油拉麵，用料、擺盤講究，湯汁清爽兼顧滋味，與現有口味濃郁的豚骨拉麵品牌區隔，是200至300元中高價位；了凡燒臘偏甜，與香港偏鹹不同，評估台灣人較能接受偏甜，走100至200元中低價位。屆時兩店會是3、40坪的一般店型。

彰化縣田尾鄉汽車借款 也強打餐飲的板橋大遠百，B1捷運連通道有鼎泰豐、添好運的吸金「鼎運組合」，農曆年前再開丸龜製麵，3店一年可創造4.5億元營收，臺東縣金峰鄉汽機車借款 >苗栗縣公館鄉債務整合諮詢 餐飲持續看好，預計4月底母親節檔期前，在5樓開新北第一家海底臺南市新市區哪裡可以借錢 撈，會是200多坪大店。


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cezilimmfgrdnxy 的頭像
    cezilimmfgrdnxy

    陳家妮的生活時報

    cezilimmfgrdnxy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()